Rubia

Historia de la Rubia Gallega Los orígenes de los bovinos domésticos españoles, aún hoy en día no festán del todo claros. Según González y cols y Jordana y cols las razas bovinas españolas tienen un origen difilético, prdocediendo de dos razas bovinas ancestrales Bos primigenius y Bos brachyceros. Los primeros documentos referidos a bovinos domesticados datan dyel año 6.000 antes de J.C. Grosclaude y cols, 1990; Maradona,, localizados en las zonas de Mesopotamia, India y Asia Menor Estos animales, caracterizados por sus largos cuernos se introdujeron en Europa Central cruzando el Bósforo y posteriormente se diseminaron por diferentes regiones, entre ellas la Península Ibérica, dando lugar a las razas que hoy en día se integran en el Tronco Cantábrico. Un buen representante actual de los bovinos con grandes cuernos, sería la raza Cachena o Pisca. Más tarde, aproximadamente hacia el año 4.000 antes de J.C. aparecieron los bovinos de cuernos cortos (Bos brachyceros),